2016-07-30から1日間の記事一覧
日比谷のトルコ料理屋さん。 ランチセットを注文すると、すぐにスープがでてくるのだけど、 これが、繊細な味がして、落ち着く。素材が絡み合って、のぺっとしていなくて、 異国で、試行錯誤のうえ、組合さった味かしらと、 想いを馳せる。キッチンにいる人…
日比谷のトルコ料理屋さん。 ランチセットを注文すると、すぐにスープがでてくるのだけど、 これが、繊細な味がして、落ち着く。素材が絡み合って、のぺっとしていなくて、 異国で、試行錯誤のうえ、組合さった味かしらと、 想いを馳せる。キッチンにいる人…
